Минск славится своими многочисленными барами и ресторанами, где вы можете отдохнуть вне зависимости от размера вашего кошелька.

Столица Беларуси предлагает местным и гостям города первоклассные гастро-пабы наравне с уютными недорогими закусочными, большинство из них располагается прямо в центре города, в пешей доступности от метро и парковок.

В этой статье мы собрали для вас 10 лучших баров Минска, где вы сможете не только хорошо отдохнуть, но и продегустировать достойные напитки: от авторского пива до коллекционных сортов вин.

Поехали!

Doodah King

Можно ли считать себя поклонником настоящего рока и при этом не посетить бар «Doodah King»? Правильно, нельзя. Сюда приходят, чтобы не просто качественно отдохнуть и забыть о заботах. Сюда приходят, чтобы по-настоящему оторваться.

Несмотря на то что бар небольшой, он умудряется совместить в себе сразу несколько стилей оформления. Креатив и веселье ощущаются во всем. В основе, конечно же, лежит стиль американского рока. Есть здесь и места для отдыха: по периметру расставлены столики с удобными диванами, чтобы перевести дух до следующей классной песни.

Кроме статуса бара, Doodah King также считается кальянной. Ознакомьтесь с нашим списком лучших кальянных Минска здесь.

Кухня в «Doodah King» представлена блюдами техасско-мексиканской, южноамериканской и итальянской кухонь. Чего стоит только фахитос с нежной свининой или ароматный цыпленок по-мексикански!

В барном меню посетителю предложат широчайший выбор сортов пива, линейку стандартных коктейлей и возможность попробовать коктейль по собственному рецепту.

Адрес: ул Берсона, 14

Время работы: пн. — вс.: c 11:00 до 05:00

Если вы не из Минска, подыщите подходящий отель здесь

САД

Не важно, какая пора года за окном, в кафе «САД» всегда тепло и уютно. Непринужденная атмосфера днем и заводные танцы с вином по ночам — все это «САД»! За танцы в «САДУ» отвечают столичные ди-джеи, которые крутят только винил. А что касается напитков к танцам, то винную и коктейльную карту кропотливо разрабатывали профессиональные бармены.

При этом, тут уделяют внимание не только  дорогим винам, а предлагают гостям попробовать доступные сорта этого уникального напитка, которые нисколько не уступают по вкусовым качествам. К тому же официанты «САДА» с удовольствием предложат вина, сочетающиеся с выбранными блюдами.

Кухня в заведении итальянская, со своими традиционными, где-то аутентичными, а где-то авторски обновленными блюдами. Ужиная в «САДУ», обязательно попробуйте пасту и ризотто. Пасту здесь «тянут» сами, а дополняют вкус домашней лапши как традиционными начинками, так и необычными. А правильно приготовить ризотто может далеко не каждый, но у шеф-повара данного заведения это прекрасно получается.

Адрес: ул Свободы, 17

Время работы: пн. — чт.: c 12:00 до 0:00, пт. — вс.: c 14:00 до 04:00

Читайте также: Топ 5 достопримечательностей Беларуси

Гвоздь

Ресторан с прекрасной, сытной и вкусной европейской кухней и множеством сортов пенного. На выбор здесь предоставляется 15 сортов пива. Причем помимо классических чешских, немецких, ирландских, английских и бельгийских, посетители могут попробовать и сезонные сорта.

Кухня заведения уникальна. Такого стейка из мраморной говядины вы не попробуете нигде в Минске. А какая здесь «Утка по-чешски» и охотничьи колбаски! «Гвоздь» не стоит на месте и старается постоянно удивлять своих гостей новыми оригинальными рецептами, вкус которых просто потрясает.

Адрес: ул Гикало, 5

Время работы: пт. — сб.: c 12:00 до 02:00 вс. — чт.: c 12:00 до 00:00

Староместный пивовар

Пиво из собственной пивоварни, избранные блюда европейской кухни в авторской обработке бренд-шефа, атмосфера классического пивного ресторана — все это о «Староместном пивоваре». Если искать место для душевного отдыха в теплой компании — это один из лучших вариантов.

В ресторане бережно относятся к традициям пивоварения, качеству и культуре подачи пенного напитка. Здесь гостям предложат только натуральное вкусное и свежее пиво собственного приготовления. Заведение предлагает отведать несколько сортов: светлое, темное и рубиновое пиво всегда в наличии.

Регулярно варятся сезонные сорта: баварский темный пшеничный эль, американский пэйл эль, английский коричневый эль, кофейный стаут, имбирное пиво. К сезонным сортам всегда предлагается специальное меню, блюда из которого лучшим образом подчеркивают стиль и оттеняют вкус и аромат сорта. 

Адрес: ул Карла Маркса, 21

Время работы: пт. — сб.: c 12:00 до 02:00 воскр. — чт.: c 12:00 до 00:00

Гамбринус

В поисках отличного и гостеприимного места для безудержного веселья и вкусного ужина самое время побродить по историческому центру Минска и заглянуть в душевный гастро-паб «Гамбринус».

Погрузившись в теплую атмосферу уже с первых минут, вы сможете расслабиться и познакомиться с настоящим пивным разнообразием. В заведении имеется не один сорт бутылочного пива, а также 13 сортов разливного пива.

Название гастро-паб «Гамбринус» — неслучайное. Оно навеянно богатой биографией доблестного рыцаря-герцога XIII века Яна Примуса, более известного, как Гамбринус. Будучи почетным членом гильдии пивоваров, он активно работал над созданием новых сортов пива и радушно продвигал его в массы, поэтому и был признан покровителем пивоваров и королем пива во всем мире!

«Гамбринус» разделен на 4 зала, перенося Вас в пивные столицы мира с наиболее яркой пивной культурой и традициями.

Адрес: пл Свободы, 2

Время работы: пт. — сб.: c 12:00 до 02:00, вс. — чт.: c 12:00 до 00:00

Bierkeller

Bierkeller (в буквальном переводе означает «пивной погребок») — это уютный уголок Германии в тихом центре Минска. 

В «BierKeller» можно попробовать 8 сортов разливного пива. Прежде всего, это уникальные региональные сорта, которыми в розливе в Беларуси можно насладиться только здесь: традиционный сорт подвального пива Hacker- Pschorr KellerBier из Мюнхена.

Кроме того, наша пивная карта регулярно обновляется за счет сезонных сортов, производство которых является давней немецкой традицией. Здесь Вы найдете и популярные мюнхенские сорта Paulaner и Hacker-Pschorr, и, в качестве исключения, в угоду прекрасной половине человечества – бельгийское вишневое пиво Kriek.

Меню – сытные блюда, в основном, баварской кухни, однако бар не ограничивается только данным регионом. Здесь Вы найдете все немецкие деликатесы от сырного ассорти из мягких немецких сыров до мясной тарелки.

В меню горячих блюд много традиционной для Германии свинины: и томленая в пиве свиная грудка, и шницели, и, конечно же, изумительной хрустящей корочкой, многовековому рецепту которой нашего шеф-повара обучал его коллега из таверны Schlenkerla в Бамберге. И все традиционно: большие порции с картофельным пюре и тушеной квашеной капустой, стилизованная подача!

Помимо подачи превосходного пива и оригинальной кухни, создавая этот небольшой уютный ресторан, создатели хотели перенести душевную атмосферу настоящих немецких пивных, окружив своих гостей традиционным интерьером, аутентичными элементами, привезенными из поездок в Германию, и, самое главное – гостеприимным и заботливым персоналом!

Адрес: пер. Войсковой, 12

Время работы: чт. — сб.: c 12:00 до 02:00 воскр. — ср.: c 12:00 до 00:00

Читайте также: Что привезти из Беларуси: Сувениры и Подарки

Пинта

Паб в каноническом английском стиле находится в самом центре Минска и готов ежедневно угощать своих гостей вкусными напитками и фирменными блюдами. «Пинта» радует совокупностью высокого качества обслуживания, достойной кухней и широким ассортиментом коктейлей на любой вкус.

Исключительный интерьер «Пинты» позволяет провести здесь мероприятие любого формата. Приглушенный свет и массивная мебель создают особую атмосферу отдыха.

Гордостью шеф-повара ресторана являются фирменные жареные колбаски из сочного мяса с соусами собственного производства. К ним подают гарниры на любой вкус начиная от тушеных овощей, заканчивая традиционным картофельным пюре. «Пинта» позволяет каждому насладиться отдыхом и найти для себя свой формат блюд.

Адрес: ул Берсона, 16

Время работы: пн. — вс.: c 12:00 до 02:00

Ў бар

«Ў бар» — первый в Минске винный демократичный бар, где собираются известные белорусские художники, дизайнеры и писатели. Со вкусом составленная винная карта поможет и в будний, и в выходной день расслабиться за бокалом хорошего итальянского, французского или испанского вина.

Меню «Ў бара» поразит своей сдержанностью и гармоничностью: в нём только лёгкие сырные и мясные закуски, сэндвичи, оливки, томаты, хрустящий итальянский хлебушек чиабатта, несколько видов десертов — все то, что раскроет аромат вина и поможет насладиться его вкусом.

«Ў бар» — это демократия в квадрате: приемлемые цены и возможность поговорить об искусстве постоянно притягивают гостей, которые знают цену хорошему отдыху. Приятно поразит открытая манера общения барменов с гостями: в заведении нет строгих правил, поэтому в винном баре всегда особая домашняя обстановка и дружеская атмосфера.

В целом, это место, созданное для приятных встреч за чашечкой итальянского кофе или бокалом замечательного красного, белого или розового вина!

Адрес: пр-т Независимости, 37а

Время работы: пт. — сб.: c 12:00 до 02:00, вс. — чт.: c 12:00 до 00:00

Читайте также наш список лучших кофеен Минска

Wine & whiskey bar Mixx

Ключевая особенность этого места — преданность хорошему вкусу и непосредственность. Идея проста и тем так притягательна для действительно взыскательной аудитории: минимум лоска и пафоса, максимум душевности и уюта. Здесь всегда динамично и интересно. Всегда особенно.

Бесспорно, главным акцентом бара остается алкогольные карты с вином и виски. В основном это всемирно известная классика: около 20 сортов виски и столько же видов вина. Немаловажно, что винная карта составлена профессиональным сомелье.

Она относительно небольшая, но тщательно подобранная с учетом особенностей меню. Кроме того, в планах она будет пополняться с учетом пожеланий гостей заведения.

Адрес: ул Красная, 12

Время работы: пт. — сб.: c 12:00 до 05:00 воскр. — чт.: c 12:00 до 03:00

ID bar

Заведение, пропитанное уникальной атмосферой. Самый популярный вопрос, который может прозвучать в ID bar: «Кто ты?» И неважно из чьих уст он прозвучит, а может даже и в вашей голове. Знаменитое «ты — то, что ты ешь» получает здесь новое прочтение. В меню бара представлено сочетание домашней и европейской кухни с итальянским акцентом.

ID bar готов предложить домашнюю пасту и хлеб собственного производства, стейки, десерты и многое другое. Главное правило на кухне заведения — только полезные и свежие продукты, приготовленные по здоровой технологии.

Также тщательно выбирались и напитки для алкогольной карты ID bar. Так как заведение стремится к развитию питейной культуры, то предлагает исключительно качественный алкоголь. Кроме этого, к напиткам бара полагаются комплименты от заведения.

Адрес: ул Захарова, 19

Время работы: пт. — сб.: c 10:00 до 02:00 воскр. — чт.: c 10:00 до 00:00

Это был топ 10 лучших баров Минска, надеемся, что вы нашли себе место по душе. Не забудьте также посетить лучшие рестораны Минска и обязательно испробуйте национальные блюда белорусской кухни. Желаем вам приятного отдыха!

Если вы планируете приехать в Минск как турист, зайдите на нашу страничку для планирования поездки!